Potala Restaurant 포탈라 레스토랑
Tibetan,Indian,Nepali Dishes.(HALAL food) Jongno & Hongde
2017년 6월 15일 목요일
"테이스티로드" 방송 포탈라 티베트 음식
2017년 6월 9일 금요일
2017년 6월 8일 목요일
조류독감? 돈워리!! 인증받은 치킨 사용하는 포탈라
#안심먹거리 #할랄인증 #식재료 #닭고기 #그대여 #아무걱정하지말아요 #포탈라 #짱 #홍대인도음식 #종로인도음식 #포탈라레스토랑 #안전한식품 #조류독감 #돈워리
2017년 6월 3일 토요일
세계에서 4번재로 큰 티베트의 호수 "남초 호수"
중국의 서장자치구 라고 불리는 티베트는 원래 독립된 나라였지요. 그러나 중공군의 무력 침공 후, 반세기가 넘도록 아직도 진정한 자유를 되찾지 못하였습니다. 희망을 버리지 않는다면, 포기하지 않는다면 언젠가 꿈은 이루어질 것입니다.
티벳하면 뭐가 가장 먼저 떠오르시나요? 저희들이 학교 다닐 때 교과서에서 한 번쯤은 들었던 기억이 있을 겁니다. 티벳고원 .... 티베트는 평균고도가 해발 3천미터가 될 정도로 높은 지대입니다.
- 칭하이성이라 불리는 지역은 원래 티베트의 암도 지방입니다.14대 달라이라마의 고향 지역입니다.
- 윈난성, 쓰촨성으로 불리는 지역은 원래 티베트의 캄 지방입니다. 티베트의 군인들이 많은 지역이었습니다.
- 씨장, 서장 자치구로 불리는 지금의 티베트는 원래 티베트의 우창 지방입니다. 티베트의 수도였던 라싸가 그곳에 있고, 포탈라 궁이 그곳에 있습니다.
어쨋든 원래 티베트 영토였던 곳을 모두 합하면 약 1,500개가 넘는 호수가 티베트에 있습니다. 티베트가 발원지인 강들은 전 세계 인구의 45%, 아시아 인구의 85%를 책임지며, 수백만 아시아인 생명의 근원이 됩니다. 얄룽창포, 인더스강, 수틀레지강, 카르날리강, 아룬강, 살윈강, 메콩강, 양쯔강, 황하강 등 중국과 인도, 파키스탄과 네팔, 부탄, 방글라데시, 버마와 태국, 베트남, 라오스, 캄보디아로 흘러갑니다.
그 중에서도 남초 호수는 세계에서 4번째로 높은 곳에 위치한 호수입니다. 그리고 소금호수 즉, 염호 중에는 세계에서 가장 높은 곳에 위치하고 있습니다.
남초의 '남'은 티베트 말로 하늘 이라는 뜻입니다. '초'는 호수
즉, 하늘호수 라는 뜻이지요. 남초 호수의 특징이 이름에서도 잘 느겨지지요? ^^
티베트자치구의 시가체에서 가갑습니다. 세계여행지 중에 항상 손 꼽히는 티베트 한번 꼭 가보시기를 추천합니다.
저도 가족과 그날이 언제가 될지 모르지만... 꼭 갈 수 있을 거라 믿습니다. ^^
2017년 5월 26일 금요일
여름에 즐기는 인도음식 ?
요즘은 세계여행을 계획하시는 분들 많으시더라구요.
그 중에서도 아시아여행 가시는 분들도 참 많으신데요.
특히 히말라야 트레킹으로 네팔을 많이 찾으시고.
문명발상지 인도도 많이들 찾으시지요..
시원하고, 상큼하고, 달콤하고...
이건 다른 요거트 음료로는 대체불가한 맛이지요...
2017년 5월 22일 월요일
2017년 5월 8일 월요일
2017년 4월 28일 금요일
종로연등축제 즐기기
#종로 는 지금 #부처님오신날 #연등행사 준비로 분주하네요. ^^ #축제즐기기 에는 #맛있는음식 도 빠질수 없겠죠? #종로연등축제 #종로맛집 #포탈라종로점 으로 #완성 #청계천 에서 #데이트 도 하고❤❤
2017년 4월 27일 목요일
2017년 4월 3일 월요일
Indian bread "Naan"
#난 #맛있다 #먹방 #연남동인도식당 #연트럴파크맛집 #홍대입구역 #포탈라홍대점 #날씨좋음 #산책 하고 #맛집고고 #청계천맛집 #종로 #이색데이트 #포탈라종로점
Naan is very famous bread of Indian. Potala restaurant serve very delicious Indian curry and Naan.
Near by hongdae station gate no.1
Also chonggechon Jongno 3ga station gate no. 15.
Tibetan food and Nepalese food can also have. All food use halal.
Contact us : Jongno 023180094
Hongdae 029288847
2017년 3월 28일 화요일
2017년 3월 27일 월요일
종로데이트코스 / 청계천데이트코스 여기어때?
#오늘 #날씨 #우울모드 그래도 #봄나들이 하시는 분들 께 #꿀팁 #투척 #분위기갑 #맛집공유 #청계천 에 있는 #청계천맛집 #인도음식 #티벳음식 #네팔음식 #진짜잘하는맛집
#종로데이트코스 #청계천데이트코스
#종로포탈라 #우왕굿 👍👍
2017년 3월 8일 수요일
아시안 누들 3 [뚜르드몽드] 매거진 소개된 맛집 포탈라
포탈라, 티베트 툭빠 Thukpa
'포탈라'의 툭빠를 먹다보면 절로 두 손이 모아진다. 마치 지금 내가 앉아 있는 곳이 나를 초대한 #티베트 친구 집의 지붕 아래인 것처럼 하나부터 열까지 손수 만들어낸 #정성 이 감사해서다.
#현지의맛 을 면으로도 해치지 않기 위해 매일 직접 뽑아내는 생면은 반죽에 #강황 가루가 들어가 보기에도 어여쁜 노란 빛을 띠고, 걸쭉한 닭,소고기 #육수 는 애초부터 #인도 #향신료로 #고기잡내 를 잡으며 우려냈기에 국물의 농도와 채취부터 남다르다.
정성스런 손맛이 담긴 탓인지 부드러운 면의 식감과 맛이 먹는 내내 좋은 기분을 몰고 왔다. 흔히 인도와 #네팔, 티베트를 함께 #여행 한 이들에게 티베트 음식은 개성 강한 인도,네팔 음식과 달리 #담백함 에 기댈 수 있는 존재라 했다. 툭빠를 맛보면 이를 바로 이해할 수 있다.
우리네 #장칼국수 가 뇌리를 스칠 만큼 익숙한 국물과 면의 느낌. 허나 결코 똑같지 않다. 마치 #데자뷰 를 겪듯 낯익은 맛이지만 콕 집어 똑같다 비교할 음식을 찾을 수 없다. 면과 국물 기초부터 함께 하는 #이국적 인 향신료들 덕분이다.
거기다 #산초 로 얼얼함을 더하는 #양념장 까지 곁들이면 만족스러운 기시감이 증폭된다. 부드러운 식감이지만 오래 두고 먹어도 잘 불지 않는 면을 장식하는 짭조름한 육수, 그 속에서 가끔식 아삭함을 선사하는 채소의 향연은 듬직한 그릇의 바닥도 금세 드러낼 끈기 있는 매력을 지녔다.
티베트 사람들의 신념에 따라 #인공조미료 를 멀리하는 포탈라의 음식이지만, 편법 없이 이처럼 구수한 #감칠맛 을 재현한다는 사실이 새삼 고맙다. 더욱 반가운 것은 #채식 미식가들을 위해 따로 마련해 놓은 채소 육수이다. 고기 육수와 채소 육수 중 선택해 주문할 수 있다.
2017년 3월 6일 월요일
고단백★저칼로리 닭가슴살 샐러드 만들어보기
여자 라면 누구나 이것의 노예 로 살죠.
바로~ 바로~ 다이어트ㅠㅠ
먹는게남는거 인데... 그래도 관리라는 측면에서...
오늘은 저칼로리음식의 대표선수 닭가슴살로 한번 샐러드를 만들어 볼께요.
이름하야~~ 레몬드레싱 닭가슴살샐러드
준비해놓은 닭가슴살과 샐러드